タグ:マコモタケ
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真菰の苗の作り方と、植栽のポイントとは。
詳細を見るこんにちは。マコモマイスターの菊池です。 今年も真菰の植栽の時期になりましたので、今回は、真菰の苗の作り方について、ご紹介します。 …
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製法の特許を取得したマコモ菌について色々学んできた。
詳細を見るこんにちは。安藤です。 今日は、都内某所に来ております。 &…
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マコモダケを自宅で育ててみた
詳細を見るこんにちは。安藤です。 以前、気仙沼に行った時に、マコモダケの苗をもらってきていたので、 …
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採れたてのマコモダケで色々料理をしてみた
詳細を見るこんにちは。安藤です。 前回の話の流れで、これから採れたてのマコモダケを料理してみることになりました。 【参考記…
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マコモダケの刈り取りに参加してきた
詳細を見るこんにちは。安藤です。前回の話の流れで、マコモダケの刈り取り(収穫)に参加することになりました。 【前回の記事】 収穫した真菰の乾燥工程を見学してきた …
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真菰(まこも)、マコモダケ、粉末マコモ、の違いを聞いてみた
詳細を見るこんにちは。大平です。お蔭様で、最近、マコモのサンプル請求を多く頂いております。ありがとうございます。そして、まこも草子の購読者様から様々な…