マコモ龍宮城が完成したので、こけら落としのイベントを開催した
こんにちは。阿部です。
お陰様で、マコモ龍宮城が完成し、今日は初めてのイベント、「こけら落とし」です。
龍宮城の外には、どこでもドアができ、より神秘的な世界観になっています。
古来より、日本人は日常の生活を「ケ」の日、祝い事やお祭りを行う非日常の生活を「ハレ」の日としていました。現在もその名残りがあり、大切な行事に参加する際、「晴れ舞台」、「晴れ姿」などが使われています。
マコモ龍宮城は、非日常「ハレ」の世界です。この扉を越えたら、普段の日常生活のことを忘れて、皆さんに楽しんで欲しいと思っています。
また、建物が完成した直後には、神棚も作り、賀茂神社の岡田さんに祈祷して頂きました。おかげ様で、今日を迎えることができました。
室内は、みなさんが集まれる大広間の他に、キッチンや浴室などがあります。
それでは、「こけら落とし」のイベントを始めましょう！
まずは、小野寺社長から皆様へご挨拶。
そして、ロースイーツクリエーターの福多雅さんのワークショップです。
ロースイーツとは、砂糖や小麦粉、卵、乳製品などを使わず、調理で焼いたり、揚げたりしないで作るスイーツのことです。素材の栄養が丸ごと摂れてアレルギーの心配もなく食べられるので、最近、注目されています。
福多さんご自身も、ロースイーツ生活にしたことで、アトピーの症状が改善したそうです。すごいですね。
今日は、チョコレートにナッツやドライフルーツをのせて、みんなでロースイーツを作っていきます。
48度以下で調理をすることで、食材に含まれる酵素を失活させることなく、カラダの中に取り入れることができるのがロースイーツの魅力です。
火傷の心配もないので、小さいお子さんからお年寄りまで、みんなで作ることができるのもいいですよね。
はい。とてもステキにできました！
そして、福多さんが作ってくれたオリジナルのスイーツもいただきました。とても美味しかったです。
そして、ランチタイムです。今日のランチは、宮城県で酵素スパを運営している「Masha」さんの特製発酵ランチ。
マコモが入ったひじきの煮物や、マコモのタレが入った鶏の南蛮漬けなど、素材の良さを活かしたカラダにも心にも嬉しいお弁当です。
食後は、みんなで龍宮城の動画を観て、まったりタイム。
そして、龍宮城で使う戸当たり（窓枠のようなもの）を真菰のしめ縄で作ります。
その後は、中田雅史さんのスペシャルライブ！
みんな立ち上がって、、
盛り上がりも最高潮！
最後に、小野寺社長の締めの挨拶でイベントは終了です。
その後は、本社に戻って、みんなで懇親会をしました。
笑って、はしゃいで、盛り上がったマコモ龍宮城の「こけら落とし」。マコモ龍宮城では、これから沢山のイベントを開催しますので、皆様お楽しみに！
また、マコモ龍宮城は、一般の方にも開放しております。ご利用を検討されている方は、下記の予約フォームからお申込みください。
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