アーカイブ:2016年 10月
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採れたてのマコモダケで色々料理をしてみた
詳細を見るこんにちは。安藤です。 前回の話の流れで、これから採れたてのマコモダケを料理してみることになりました。 前回記事…
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マコモダケを収穫し、生で食べてみた
詳細を見るこんにちは。安藤です。前回の話の流れで、マコモダケの刈り取り(収穫)に参加することになりました。 前回記事 [blogcard url="https…
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収穫した真菰の乾燥工程を見学してきた
詳細を見るこんにちは。今回は、ある駅からのスタートです。 昼間なのに空が暗い・・・。そして、ちょっと寒い・・・。日本の他の地域より、確実…